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碧珠奶茶!

奶茶加盟一点点奶茶加盟总部召开2019年食品安全会议!

食品安全任何时候不容忽视”这是2018—2019年一点点奶茶总部年会上公司高层多次提到的话题。

由此可见食品安全永远是一个企业必须重视的环节,尤其奶茶加盟行业因为它操作比较简单,投入资金较少,受到了不少创业者的欢迎,但是行业里面的不规范操作导致很多奶茶品牌口碑节节倒退,“一点点奶茶目前在全国有加盟店2000多家坚决不能出现食品安全问题,一旦出现距离公司倒闭不远了

但是最近有传出,一点点奶茶只顾着销售量,而忽略了奶茶店内部的卫生问题,这是不是真的呢?

让我们走进一点点奶茶店,对店铺的卫生情况一探究竟!

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一点点奶茶对食品安全的重视程度:

对于每一位加盟商进行奶茶全面的培训:

  • 奶茶基础知识:比如说奶茶的品种,包括了英式奶茶、台湾奶茶、印度奶茶、港式奶茶、西藏奶茶等,比较受众广的就是台式奶茶。

  • 奶茶原料知识:知道了奶茶的类别,也要知道奶茶原料有哪些,因为不培训奶茶的原料,都不知道如何制作呢?奶茶原料能够分为几大品种:粉类、汁类、果酱类、糖类、小食类等。当然这个几个大类里面还有很多小类别,在培训中都会一一讲到。

  • 奶茶设备知识:可以说巧妇难为无米之炊,开奶茶店的设备一定要提前准备好。奶茶设备必不可少的装备有哪些?制冰机、陈列柜、冰沙机、封口机、果糖机、平冷工作台、保温桶、开水机、等等,小件的工具也有不少,比如说OZ杯(盎司杯)、冰粒桶、吧匙、冰等。

一点点所采用的原料均为知名品牌,一点点的奶霜是用安佳淡奶油,牛奶是味全的鲜牛奶,布丁用的统一鲜漾,还有养乐多等。

同时经过个性化的定制可以分配出不同口味的奶茶,满足不同消费者的需求,人性化的菜单设计和免费加料也会吸收到很多消费者。

一点点奶茶加盟流程:

其一、合作资讯:向总部咨询项目合作事宜,索取相关资料。

其二、实地参观考察:前往总部所在地进行实地观摩,了解公司和项目状态。

其三、加盟申请:索取申请表,填写琉璃鲸加盟申请表,并详细填写完毕。

其四、资质审核:总部对加盟商材料及能力的审核,总部评估并提交投资回报分析。

其五、签订合同:审阅特许合作协议,明确双方合作方式、权利与义务。

其六、店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。

其七、总部培训:总部派遣资深筹建人员,为加盟店提供各项服务。

其八、货物配送和试营业:总部提供物流配送和营销方案和推广活动。

文 ✎点点

图 | 网络

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